Sök på Spanienkusten

      


Lär dig Spanska i Spanien
            

 

Rekommenderad littertur för mat, vin och cigarrälskare
Oktober 17, 2018
+ 50 i Spanien
+ Boka Resa
+ Sista minuten
Allt om Spanien med Spanienkusten
Almeria
Andorra
Annonsering
Annonsmarknad - Gratisannonser
Bank Försäkring
Barcelona
Baskien - Euskadi
Bil i Spanien
Costa Azahar
Costa Blanca
Costa Brava
Costa Calida
Costa de la Luz - Gadix - Cadiz
Costa del Sol
Costa Dorada
Costa Tropical
Evenemang
Fakta om Spanien
Fastigheter
Fastigheter på Kanarieöarna
Festivaler
Flygtider
Företag i Spanien
Golf
Hem & livsstil
Hotell & logi
Husvagn / Husbil
Hyra bil Spanien
Hyra lägenhet
Hälsa & skönhet
Hästsport
Jul i Spanien
Kan du spela på online casino om du bor i Spanien? Självklart!
Kanarieöarna
Katalonien
Kontakt
Kultur
Köpa hus lägenhet bostad i Spanien
Leva i Spanien
Lär dig spanska
Madrid
Mallorca Menorca Ibiza
Mat, vin & cigarr
Anonafrukt
Cigarr
Granatäpplen
Litteratur
Mat
Nyheter
Saffran
Spansk choklad
Spansk julmat
Spansk kaviar
Spansk Ost
Spansk skinka
Spanska kräftor
Spanska Oliver
Spanska recept
Thailändska recept
Vin
Vinlista / Prislista
Vitlök
Nyhetsarkiv
Nöje & Fritid
Om cookies
Om oss
Portotabell
Påsk i Spanien
Reportage
Resor i Spanien
Sekretesspolicy
Sport & spel
Svenska Kyrkan i Spanien - Svenska Kyrkan Utomlands
Thailand
TV/Film/Internet
Utbildning
Valencia
Valutakurser
Vintersport
Väder i Spanien - Vädret i Spanien
Allt om Spanien med Spanienkusten



 

Mat och vin-litteratur

Läs och lär mer om spansk mat och spanska viner!

Kokböcker med spanska recept och böcker om vin är både trevliga presenter och underhållande läsning. Dessutom är det ett bra sätt att lära känna det spanska köket och äta god och varierad mat.

Spanienkustens matspecialist, Laura Millán har valt ut några av de bästa, som vi rekommenderar här.

Enligt Laura var det inte lätt att välja bland de tusentals böcker hon hittade, men slutligen bestämde hon sig för följande:

Genuina Spanska Köket

Av Janet Mendel
Inbunden. Prisma Bokförlag, Sverige, 2000
Ca pris: 193:-
Spansk mat är är mer än tapas, gazpacho och paella, förstår man efter att ha tagit del av Janet Mendels kritikerrosade bok. Vad sägs om en lammgryta som den tillagas av herdarna över öppen eld, en kanel- och vaniljpudding till påskbordet, andalusisk vildsparris... Janet Mendel har bott i Spanien i över 20 år.

Vikt 620 g.

Köp boken. Klicka här!

Kokkonstens Spanien och Portugal

Av Goldstein, Joyce
Inbunden. Albert Bonniers Förlag AB, Sverige, 2002
Ca pris: 260 :-

Bjud in dina vänner till Spanien och Portugal i ditt eget kök, gör en resa till kontinenten eller upplev gamla minnen - låt dig förföras av det iberiska köket. Tapas, açada, calamares, paella, friterad bacalbau, en karaff sangria - det är smakupplevelser man aldrig glömmer. Kokkonstens Spanien & Portugal speglar de regionala skillnaderna i de båda ländernas matkultur. Kanske vill du börja som spanjorerna med ett halvt dussin aptitretande tapas som består av marinerade oliver, djävulsägg, skivor av korv, friterade små fiskar och musslor.

Njut sedan av en mustig paella eller gör som portugisen, ät en kryddig kebab. Avsluta gärna med ett av de goda bakverken från trakten. Eller varför inte fylla en picknickkorg med ost, rökt korv och salt skinka från Trás-os-Montes.

Amerikanska kokboksförfattaren Joyce Goldstein har ägnat sig åt mat och undervisning i 30 år och berättar nu initierat den iberiska halvöns kulinariska historia.


Antal sidor 256 Höjd 334 mm
Vikt 1800 g

Köp boken. Klicka här!

Culinaria España : Spanska Specialiteter

Av Trutter, Marion, Trutter, Marion, Beer, Günter
Inbunden. Läsförlaget AB, Sverige, 2000
Ca pris: 316:-
Vikt 3214 g.

Köp boken. Klicka här!

Stora Vinskolan

Av Mölstad, Mikael
Kartonnage. Millhouse Förlag AB, Sverige, 2002
Ca pris: 232:-

Den mest kompletta vinskolan som getts ut i Sverige - utvidgad, uppdaterad och anpassad till utbildning. Från vinprovning till alla världens vinländer. Enkelt och pedagogiskt. Underhållande och lättläst. Med över 300 foton, kartor och illustrationer. Praktisk för självstudier eller kurser. Den perfekta gåvan för alla som tycker om vin.

Vikt 751 g.

Köp boken. Klicka här!

Vin & Gastronomi : En Bok Om Konsten Att Kombinera Vin Och Mat Och Att Baka

Av Jamais, Michel
Inbunden. Millhouse Förlag AB, Sverige, 2001
Ca pris: 232:-
Vikt 724 g.

Köp boken. Klicka här!

Vin från hela världen

Av Clarke, Oz
Inbunden. Wahlström & Widstrand, Sverige, 2000
Ca pris: 399:-

En av världens ledande vinexperter, engelsmannen Oz Clarke, presenterar här ett nytt storverk. Vin från hela världen är ett vackert illustrerat vinlexikon som entusiastiskt och underhållande ger en mängd nya fakta. Det innehåller fler än 1 600 uppslagsord, sorterade i alfabetisk ordning, vilket gör det lätt att hitta uppgifter om ett visst vin liksom om vindistrikt, druvsorter, vinproducenter och klassificeringssystem.

700 färgbilder, därtill kartor, vinetiketter och årgångstabeller.

Antal sidor 416
Höjd 262 mm
Vikt 1470 g.
Köp boken. Klicka här!



 

 

© Spanienkusten.com Senast uppdaterad: 2018-10-16