Vädret i Spanien: Väder och temperaturer i Spanien idag: Klicka här!

__________________________________________ 

Resor runt det historiska Al-Andalus

Kalifaten i Córdoba och Granada, en resa som går mellan de två historiska städerna utefter vägen som band dem underder det 12:e seklet. Fästningar, slott, befästa fort, både kristna och moriska, byggda på kullar och bergstoppar. Resenären får beundra de allra vackraste landskapen i naturreservatet Parque Natural de las Sierras Subbéticas Cordobesas. Resan vi föreslår i första kapitlet av Al-Andalus tar oss tre dagar och har som grund N-432. N står för nationalväg och 432 dess nummer.

 __________________________________________

På vägen har vi möjlighet att stanna till i följande byar:
Córdoba: Fernán Nuñez, Montemayor. Montilla: Aguilar de la Frontera, Lucena, Cabra. Priego de Córdoba: Espejo, Castro del Río. Baena: Zuheros, Luque, Alcaudete, Castillo de Locubín. Alcalá la Real: Moclín, Pinos Puente, Colomera, Güevéjar, Cogollos Vega, Alfacar, Viznar. Granada.

Bästa årstiden:
Vår eller höst. Sommaren är väldigt het med temperaturer runt 40° eller mer. Vintern är kall och medför ofta snö.

Höjdpunkter i Córdoba:
Påsken är väldigt traditionell med seder som härstammar från XVI:e seklet då de katolska brödraskapen bildades. En annan traditionell festlighet är "Las Cruces de Mayo", majkorsen, som firas de tre första dagarna i Maj. Den har också religöst ursrung och hundratals kors kläs med blomster i hela staden. Mellan den 10:e och 20:e maj firas en "patio" festival där de typiska gårdarna tävlar om att vara vackrast.

Gastronomi:
Ett av de största arven från Al-Andalus är det kulinariska. Inflytandet sträckte sig över hela Europa och lever kvar än idag. Kryddor som tex. peppar, kanel, kummin, koriander, osv. fördes in på kontinenten genom Andalusien. I dag är den Cordobesiska kokkonsten starkt bunden till olivoljan.

Typiska rätter är tex. Salmorejo, en kryddstark dippsås med olivolja och vinäger, Rabo de toro, tjur- eller oxsvans i gryta med tjock mörk sås, Picadillo, en gryta med kött, fläsk och vitlök som sen steks upp med vispade ägg och kryddor. Bacalao y pimientos, fisk med paprika. Alla är svåra att beskriva , de måste bara smakas på plats.

Konsthantverk och souvenirer: Krukmakeri och Keramik i alla färger och former är typiska i området, likaså guld- och silversmide.

Dag 1
Mellan Granada och Córdoba ligger ett flertal byar med historiskt förflutet. Moclín, Alcalá la Real och Baena är alla värda ett besök på vägen. De historiska fästningarna och slotten är inte svåra att hitta, det behövs ingen handbok. Det typiskt andalusiska bylivet gör att dessa tre platser är perfekta för att strosa runt och äta och dricka på någon liten inhemsk bar eller restaurang. Rekommendera rätter är inte lätt, utbudet brukar inte vara stort men det är nästan alltid områdets säregna smaker som serveras. Rutten forsätter på eftermiddagen till Córdoba.

Dag 2
Att besöka den här vackra staden Córdoba utan att se Mosquéen, de judiska kvarteren, den Romerska Bron och Calahorra Tornet är som att inte besöka pyramiderna på en resa till Kairo. Cirka sex kilometer utanför staden ligger Medinat Al- Zahara, en imponerande rik arkeologisk plats.

Cordoba är välkänd för stadens typiskt andalusiska stil med tusentals "pátios", innergårdar som ofta är kaklade med brokiga färger och vackra moriska mönster. Skuggande växter och små fontäner hör också till. Det otroligt varma klimatet under sommaren med temperaturer en bra över 40° är förklararingen till alla dessa pátios.

Dag 3
Vägen tillbaka till Granada börjar vi med att köra N-331 förbi Montilla till Lucena, därifrån provinsvägen 327 till Priego de Córdoba och sedan fotsätter vi fram till Alcalá la Real där vi fortsätter på N-432. I Montilla finns El Convento de Santa Clara, ett nationalmonument som inte borde missas. Priego de Córdoba är den perfekta platsen att promenera runt på och upptäcka det muslimska fortet, kvarteret "La Villa" med sina labyrintiska gator. Förnäma herrgårds hus och tempel är en bra avslutning innan man forsätter tillbaka till Granada.

Washington Irving skrev i ett poem: "Dále limosna mujer, pues no hay pena más grande, que ser ciego en Granada." Översatt till svenska kan det låta: Kvinna, ge honom allmosa, för det finns inte större sorg, än att vara blind i Granada.

I nästa kapitel ska vi titta närmare på allt det som Granada erbjuder förutom de välkända Alhambra, Generalife och Sierra Nevada. Några dagar i den vackra staden som kan läggas till på turen vi just har gjort och komplettera resan om tiden tillåter.